Alla base del cocktail, lo sciroppo di Fiori di Sambuco, derivato da un’antica ricetta trentina, aroma ideale per bevande ed aperitivi.
Nella lavorazione dei fiori di Sambuco nulla viene lasciato al caso, soprattutto al momento della raccolta.
Il prodotto migliore si ottiene a primavera inoltrata (Maggio – Giugno), evitando le ore del mattino quando i fiori sono ancora chiusi e il tardo pomeriggio quando i fiori potrebbero essere troppo secchi.
Hugo può essere modificato con l’aggiunta di una fetta di mela verde o con sciroppo di mela verde, un altro prodotto della tradizione trentina, riscoperto recentemente come nuovo ingrediente dello Spritz.
Gradazione alcolica circa 8°.
La bontà è data dall’ideale mix di sapori e alla lavorazione artigianale. Dolce, profumato : il nuovo sapore dell’estate 2013.
Base non alcolica per freschi aperitivi estivi.
Modalità d’uso: Diluito con acqua, lo Sciroppo di Fiori di Sambuco diventa una dissetante bevanda, come insegna la tradizione trentina; combinato con “prosecco” ghiaccio, qualche foglia di menta si trasforma nell’ottimo cocktail HUGO.
Diluizioni:
